宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉

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一个半小时的快手点心,给毛孩子们也要有仪式感~祝愿大家中秋快乐🙂

用料  

鸡胸肉 2块
山药/红薯/紫薯 各一块
牛肉、三文鱼、胡萝卜、蓝莓等喜欢的料 任意

宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法  

  1. 准备好所需材料,可以按喜好调整~

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤1
  2. 为了颜色丰富,我使用了山药、红薯、紫薯蒸熟,用来做饼皮。也可以用南瓜或者果蔬粉。

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉煮熟后,撕条,用厨房纸沥下水。

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤3
  4. 打碎,越碎越好👌🏻

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤4
  5. 鸡肉碎➕山药/红薯按1:1.5的比例放料理机打细腻,每30g揉成团。如果太粉容易裂,可以稍微加点水或羊奶。只要能包住馅料就行。
        紫薯打成泥可以直接做饼皮,如果加鸡肉碎的话颜色会变浅(参考封面图)~

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤5
  6. 准备馅料:所有喜欢的馅料煮熟放料理机打成泥

  7. 接下来就是包馅,因为我的模具是50g的,所以我用30g饼皮包20g馅儿。包成团,注意表面尽量光滑,成型就比较好看~放进模具压成型

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤7
  8. 祝各位🥮节快乐,天天快乐~

    宠物狗狗月饼 免烤免调色无面粉的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-09-17 10:08:05
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