花甲泡水 放盐 吐沙。
焯水,冷水下锅,煮沸(大概2-3分钟)
备好葱姜蒜辣椒香菜
先炒葱姜蒜
再放入花甲,翻炒均匀。(翻炒15-20分钟)
期间需要加点水,放入香菜,再炒8-10分钟
上传你做的家常版炒花甲