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红烧羊肉

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JaniceS的厨房  JaniceS
妈妈菜的味道。

用料  

羊肉
黄芽菜或娃娃菜
粉条
大葱
蒜
糖
红辣椒

红烧羊肉的做法  

  1. 羊肉下过焯水后捞出

  2. 热锅下油，倒入大葱段和蒜片，炒出香味后倒入羊肉翻炒，接着倒入两勺老抽继续翻炒

  3. 全部上色后，倒入没过羊肉的水，煮沸后，加入粉条

  4. 粉条软化后，倒入切好的黄芽菜

  5. 加一勺半糖，剪两颗红辣椒，转中火焖。中间需翻炒几次，防止粉条粘锅。5-10分钟后转大火收汁后盛出。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红烧羊肉相关分类

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该菜谱发布于 2012-12-11 08:50:59
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