准备：鸡蛋打散；小白菜（根部剪掉）洗净切三-四段；葱花、蒜沫
点中火，锅中倒少许油，无涂层的锅要润一下锅，开始微微冒烟时下入鸡蛋液，翻炒盛出
中大火，锅中倒入少许油，下葱花出香味时放入小白菜翻炒，待小白菜软塌出汤时转中小火，放少许盐和一点儿糖调味，然后放入炒好的鸡蛋、蒜沫一起翻炒，最后加入少许白胡椒粉（可不加）翻炒出锅
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撒欢儿的小元宝
