莲藕酿绿豆

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好久没更新啦!今天教大家做莲藕酿绿豆

用料  

4节
瘦肉 250g
去皮绿豆 大半碗
带皮绿豆 100g
章鱼 一小块

莲藕酿绿豆的做法  

  1. 1️⃣准备图片的食材 洗干净 把莲藕的两边头去掉 (切记不要切太多 最好切掉那块丁丁就好 以防漏绿豆出来)在切开一点像盖子一样(如图)

    莲藕酿绿豆的做法 步骤1
  2. 2️⃣把去皮绿豆塞到莲藕孔里用筷子搓才能装得满(绿豆我没泡水 就洗干净了)

    莲藕酿绿豆的做法 步骤2
  3. 3️⃣酿好用牙签固定插紧实

    莲藕酿绿豆的做法 步骤3
  4. 4️⃣放压力锅 带皮绿豆也丢进去,我把酿剩的去皮绿豆也丢进去了😂,然后一小块章鱼  一点瘦肉  2个八角 2片香叶,一勺盐 一勺鸡精 放水没过藕 水开上气开始计算 15分钟关火 等下气打开就可以。

    莲藕酿绿豆的做法 步骤4
  5. 有点炸开了😃,超级美味 藕很粉很香哟

    莲藕酿绿豆的做法 步骤5
  6. 放凉了整理一下 切厚片

    莲藕酿绿豆的做法 步骤6
  7. 最后教你们调个汁淋上去:

    把煲好剩下的莲藕汤装大半碗出来 放点生粉水 放蚝油 酱油 胡椒粉 鸡精 煮浓稠后淋到藕上就完成啦!

    莲藕酿绿豆的做法 步骤7
  8. 粉粉糯糯的

    莲藕酿绿豆的做法 步骤8
  9. 莲藕酿绿豆的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-09-17 22:30:07
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