1️⃣准备图片的食材 洗干净 把莲藕的两边头去掉 (切记不要切太多 最好切掉那块丁丁就好 以防漏绿豆出来)在切开一点像盖子一样(如图)
2️⃣把去皮绿豆塞到莲藕孔里用筷子搓才能装得满(绿豆我没泡水 就洗干净了)
3️⃣酿好用牙签固定插紧实
4️⃣放压力锅 带皮绿豆也丢进去,我把酿剩的去皮绿豆也丢进去了😂,然后一小块章鱼 一点瘦肉 2个八角 2片香叶,一勺盐 一勺鸡精 放水没过藕 水开上气开始计算 15分钟关火 等下气打开就可以。
有点炸开了😃,超级美味 藕很粉很香哟
放凉了整理一下 切厚片
最后教你们调个汁淋上去:
把煲好剩下的莲藕汤装大半碗出来 放点生粉水 放蚝油 酱油 胡椒粉 鸡精 煮浓稠后淋到藕上就完成啦!
粉粉糯糯的