牛里脊切片,放水泡血水
青椒切丝,同时烧水
水开放牛肉,料酒,牛肉都要浸没水中,水开关火,捞出牛肉
捞出后的牛肉,用温水洗净浮沫。
起锅烧油,然后翻炒两分钟,放入青椒,放入适量的盐,再炒两分钟,出锅
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