白灼生菜

0 人做过这道菜

用料  

生菜 两颗
蒜粒 1-2颗
葱白 适量
干辣椒 适量,可不放
白灼汁 一勺

白灼生菜的做法  

  1. 生菜洗净,蒜粒切片,葱白切丝,我家没有大葱,用的小葱的葱白,干辣椒切丝,不吃辣可以不放,嫌切丝麻烦随便弄碎就行,我切丝是为了好看

  2. 烧一锅开水,放一勺盐一勺油,这样烫出来的生菜会比较绿比较有光泽

  3. 水开放生菜,不要偷懒一次全放进去,一批一批的烫,大概5-8秒捞出,断生就行

  4. 全部烫好把蒜片,葱丝,辣椒丝放生菜上面,倒一点白灼汁,就是图上这种,手头没有的话,就倒味极鲜或者六月鲜,实在啥也没有的话就倒生抽吧,也好吃的,但是没有这个白灼汁风味好

    白灼生菜的做法 步骤4
  5. 最后熬一点热油,泼在葱蒜上即可

    白灼生菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-18 00:49:03
0 收藏


白灼生菜的答疑

关于白灼生菜的做法还有疑问? 登录提一个问题