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🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜

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黑沙滩小鲨鱼的厨房  黑沙滩小鲨鱼

用料  

豆油皮 56 克
馅料
五花肉末 250 克
生抽 8.5 克
老抽 4 克
盐 1.7 克
糖 10 克
葱花 10 克
姜末 3 克
热油 21 克

🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法  

  1. 准备 56 克豆油皮，温水泡一下
    这种比较厚，不是半透明的那种

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤1

  2. 准备偏肥一点的猪肉末

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤2

  3. 加入调料

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤3

  4. 混合均匀，上劲

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤4

  5. 倒入热油，再次搅拌

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤5

  6. 跑过热水的油豆皮，包上肉馅，卷起来

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤6

  7. 依次包好

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤7

  8. 高压锅上汽后蒸 5 分钟

    🪭红烧腐竹豆皮卷肉○蒸菜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-09-18 02:59:41
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