香煎豆腐块
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人做过这道菜
爱吃不一定是胖子
豆腐，养胃益脾，清热润造。
豆腐富含蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不及含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有减低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤已很有好处。
今天做一个不一样的豆腐，香煎豆腐。
豆腐富含蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不及含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有减低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤已很有好处。
今天做一个不一样的豆腐，香煎豆腐。
用料
香煎豆腐块的做法
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豆腐随便切啊，不要太厚一个小拇指差不多的厚度。
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调个料汁，3瓣大蒜，切切碎。2勺生抽，2克盐，一勺耗油，半勺糖，2勺淀粉，少许鸡精，6勺水。搅拌均匀备用。
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豆腐裹上淀粉。
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沾上打好的鸡蛋液。
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放到预热好的锅里，油可以多点，看自己喜好吧，要是不粘锅，又不喜欢油大的，就稍微少点点，平时炒菜的量就可以，我这个有点多。
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双面都煎成金黄色。
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倒入提前备好的料汁。大火收汁就好。。
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装盘撒上葱花。
