把上面所有材料跟肉糜搅拌均匀,然后再加一丢丢平时炒菜的油,我加的牛油果油,然后加清水没过肉。水多多少少无所谓,看是想汤多点,还是汤少的区别,我给的水比较多。然后蒸锅里的水开后,把准备好的汽水肉丢里面蒸15分钟,我是焖锅所以蒸15分钟,闷五分钟。如果不是焖锅也可以直接蒸18分钟左右,不要用保鲜膜那些,就是要蒸锅的蒸汽水充分的在碗里,汤美味,不咸。ps如果肉是当天现买的最好,鲜的可以直接光盘。调料非常简单,就是吃的肉鲜味,而且有姜也不腥,不要加料酒那些,多此一举。。。个人认为比餐馆的好吃多了。所以我自己起名绝味汽水肉。哈哈哈
每餐空盘!!!巨嫩巨好吃,其实给了猪油也可以不用再给炒菜的油,喜欢吃麻油香的,出锅后也可以来点增香,我们家对麻油没什么感觉,所以就这样一扫而空!
吃了几勺子才想起来拍照