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清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！

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用料  

鸡蛋 2个
梭子蟹 4只
绢豆腐 2盒
姜
料酒
白灼汁
蒜蓉酱

清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法  

  1. 绢豆腐切块铺底，绢豆腐很滑嫩

    清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法 步骤1

  2. 梭子蟹蟹盖掀开，再把蟹去腮，大概一只蟹切4块，摆放在豆腐上，上面放姜片、料酒

    清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法 步骤2

  3. 蒜蓉酱铺在蟹表面

    清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法 步骤3

  4. 蟹盖倒着放在最上面，蟹盖打入鸡蛋（打几个随便，看你喜欢）

    清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法 步骤4

  5. 放入蒸箱中，100° 8分钟，到时间了可以再等2分钟再拿出来

  6. 出锅后放香菜、葱花点缀，可以享用啦～～

    清蒸梭子蟹，这做法百吃不厌！的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-09-18 20:17:03
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