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干炸排骨，简直好吃到吮指！

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我是卡卡卡卡的厨房  我是卡卡卡卡
应该说做法是融合了顺德的干逼排骨和蒜香排骨～做了这道菜之后找到个新思路—用空气炸锅炸金蒜

用料  

肋排 大概350g
生抽
老抽 一点点哦，只上色
蒜末
豆豉 一点点就行
蚝油
白砂糖 也是一点点
生粉

干炸排骨，简直好吃到吮指！的做法  

  1. 肋排洗净，用吸水纸擦干水分

  2. 1、蒜末、豆瓣，浇热油
    2、将浇了热油的的蒜末、豆瓣、生抽、老抽（很少一点）、白砂糖、蚝油、生粉放入肋排中，搅拌均匀腌制30分钟左右

    干炸排骨，简直好吃到吮指！的做法 步骤2

  3. 空气炸150°10分钟

    干炸排骨，简直好吃到吮指！的做法 步骤3

  4. 取出翻面

    干炸排骨，简直好吃到吮指！的做法 步骤4

  5. 再放入空气炸180°5分钟

    干炸排骨，简直好吃到吮指！的做法 步骤5

  6. 出锅，撒上葱花，享用美食吧～～

    干炸排骨，简直好吃到吮指！的做法 步骤6

上传你做的干炸排骨，简直好吃到吮指！

 

干炸排骨，简直好吃到吮指！相关分类

宴客菜 快手菜
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该菜谱发布于 2024-09-19 11:11:58
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