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馒头

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杙小木桩的厨房  杙小木桩

用料  

自发中筋面粉 190g
温水 100g
糖 5g
抹茶粉 5g
黄油 10g
奶粉 10g

馒头的做法  

  1. 材料全部倒在面包机里，和面模式先慢速10min，再快速20min，拿出来分成好几份团子揉圆

    馒头的做法 步骤1

  2. 放在温水锅里盖盖发酵25min，感觉发酵完成后，再大火煮开水后转中火，中火14min左右后关火后，等待5min再掀开锅盖。

    馒头的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-09-19 22:48:43
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