椰奶小方

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有个爱吃甜食的娃

用料  

牛奶 260g
淡奶油 120g
椰浆 200g
50g
吉利丁片 15g
椰蓉 适量
电子秤

椰奶小方的做法  

  1. 准备材料

    椰奶小方的做法 步骤1
  2. 牛奶260ml,淡奶油120ml,椰浆200ml,糖50g全都倒进容器搅和~
    吉利丁片放进凉白开中泡软

    椰奶小方的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右(略微烫手),关火!
    再捞出泡软的吉利丁片加入快速搅匀即可

    椰奶小方的做法 步骤3
  4. 找个容器倒入液体并封上保鲜膜(可以用方形饭盒,后续好切),放冰箱冷冻一两个小时左右成型~我放了一晚上第二天拿出来切的

    椰奶小方的做法 步骤4
  5. 撒上椰蓉,取出切成自己喜欢的大小,让每块都滚上椰蓉,不加椰蓉就是嫩滑的口感

    椰奶小方的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-20 09:37:52
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