准备材料
牛奶260ml,淡奶油120ml,椰浆200ml,糖50g全都倒进容器搅和~吉利丁片放进凉白开中泡软
锅中烧水,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右(略微烫手),关火!再捞出泡软的吉利丁片加入快速搅匀即可
找个容器倒入液体并封上保鲜膜(可以用方形饭盒,后续好切),放冰箱冷冻一两个小时左右成型~我放了一晚上第二天拿出来切的
撒上椰蓉,取出切成自己喜欢的大小,让每块都滚上椰蓉,不加椰蓉就是嫩滑的口感
上传你做的椰奶小方