除黄油和盐,所有材料全部混合放入料理机桶或和面机桶内搅打。时间为10分钟。时间到之后,再加入盐和黄油,继续搅打20分钟出手套膜。
整形后盖保鲜膜第一次醒发,至面团两倍大。
醒发时间到,拿出发好的面团反复揉搓,排气。整形出自己想要的吐司样子。进行二次发酵,发至到模具八分满。预热烤箱。
烤箱180度上下火烤40分钟出炉。
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