将适量葱姜切成末和猪肉馅拌匀,加料酒,酱油,胡椒粉。揋入味,去腥。
南瓜擦丝,用屉布拧干去水
将花椒放入热油中,炸花椒油
面粉加开水,和烫面,放一边醒。开始拌肉馅
入味的肉馅,南瓜丝,花椒油搅拌在一起。加味精,黄酱,香油少许
包饺子
上锅蒸二十分钟即可。把屉布弄潮垫在饺子下,防止粘锅
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