奶香鸡蛋软饼
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人做过这道菜
家有夫子
很适合老人和小朋友的软饼
用料
奶香鸡蛋软饼的做法
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鸡蛋4只打入碗里
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加入150克面粉
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顺着一个方向搅拌，无颗粒
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黄椒、红椒，都是水果蔬菜，小朋友喜欢，甜甜的口感，也可以改成胡萝卜和火腿肠，葱花必须要有，都切丁
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搅拌均匀后加入200克纯牛奶，搅拌成面糊
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平底锅喷油，或者刷一层油，尽量均匀，不粘锅就无所谓均匀了
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舀两勺面糊，转动锅，平铺在锅底，中小火，火不能大，防止变黑，卖相不好看，也影响口感
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一面煎好，翻面
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成品
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对折，对折，摆盘
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可以撒一些欧芹大蒜盐，更加提味
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软乎乎，香喷喷，特别时候老人和小孩。
