奶香黑芝麻馒头 — 芝麻酱版本
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人做过这道菜
芳藝
本来不想写这个方子，因为黑芝麻酱常断货。但是扛不住娃爱吃，还是要记录下来，反复做😃
波兰种：100克水+1克酵母+100克面粉，混合均匀后密封，室温发酵一小时至有大气泡，放入冰箱冷藏过夜。
波兰种：100克水+1克酵母+100克面粉，混合均匀后密封，室温发酵一小时至有大气泡，放入冰箱冷藏过夜。
用料
奶香黑芝麻馒头 — 芝麻酱版本的做法
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这是用到的奶酪，一块正好20克。
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Costco买的芝麻酱，常年都买不到。用完以后再开发一个芝麻粉版本的方子。
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所有材料揉成光滑面团，醒发至两倍大。整形后再醒发半小时（醒发时间根据室温相应调整，轻按一下能回弹），蒸18分钟。
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闪亮出锅！
