河南郑州牛羊肉烩面

烩面大概是河南省会郑州的最强美食标签，羊肉烩面不但店多，而且清一色是羊肉羊骨汤。不喜欢羊膻味儿和海带条的我，今天把羊肉羊骨头换成了牛肉牛骨头，味道一样出色！
配方为4人份。
烩面坯的制作，请移步我另一个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/107175153/

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