妈妈的味道-好吃营养风干牛肉 （gluten free）

切1*1*20cm条状

洗干净后滤水加 半瓶黄酒抓均匀放15分钟

第一种西式烤牛排口味，买黑色烤牛排调料

这个香料配方含有一点点咖啡，可以点燃味蕾，让人兴奋。而且是gluten free的。

我放了2/3瓶加入一点盐这样反复揉搓按摩牛肉

第二种中式麻辣口味放

放入所有酱料香料同样用手揉搓

装入两个袋子

非常重要的一步 ，用擀面杖反复捶打。这样可以让调味料进入肉里，也能让肉松开烤起来鲜嫩

最后连袋子放入冰箱24小时，过程中可以翻面一下放置24个小时

用烤肉签串起来挂在烤箱内，下面铺一层锡纸接油

风烤上下 120度 ，1小时30分钟。想要再干一些便加20分钟

这个是黑牛排口味的

这个是中式麻辣味的

可以抽真空袋子抽小袋保存