茄汁鲈鱼
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NI食记_
适合孕妇.儿童.中老年人群的一道营养丰富的简单菜肴。
鲈鱼：富含优质蛋白.不饱和脂肪酸等多种维生素和矿物质。
番茄：含有番茄红素是一种天然的抗氧化剂，还富含维生素C等多种营养物质。
烹饪过程中记得少盐.少油！！
鲈鱼：富含优质蛋白.不饱和脂肪酸等多种维生素和矿物质。
番茄：含有番茄红素是一种天然的抗氧化剂，还富含维生素C等多种营养物质。
烹饪过程中记得少盐.少油！！
用料
茄汁鲈鱼的做法
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食材数据完毕。
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这是自制牛肉番茄酱
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热锅倒入少量橄榄油后下入去皮的番茄片和自制番茄酱，翻炒出汤汁后加入开水烧开。
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煮开后的番茄汤先下入切片的鱼骨.鱼头.盐与胡椒粉再次等待烧开，最后放入鱼片煮1分钟左右。就可以出锅了。
小贴士
简单的烹饪方式，才能呈现出食材的本味。
