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肉末蒸蛋😋比布丁还嫩

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一周会吃两三次的肉沫蒸蛋，老少皆宜，入口即化，特别适合老人小孩。快来试试吧

用料  

鸡蛋 5个
肉末 200克
盐 一小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉水 一勺淀粉100ml水

肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法  

  1. bulingbuling的肉沫蒸蛋，谁能忍得住，太好吃了

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤1

  2. 一小勺盐

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤2

  3. 打散以后加入1.5倍鸡蛋量的温水，用筛子打起浮沫

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤3

  4. 然后盖住保鲜膜，用牙签渣一点小孔，上锅蒸15分钟

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤4

  5. 热锅热油，加入肉沫

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤5

  6. 炒到变色，2勺生抽

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤6

  7. 1勺蚝油

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤7

  8. 一小勺盐，炒匀

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤8

  9. 加入一勺淀粉和100ml水拌匀的淀粉水

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤9

  10. 煮开收汁

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤10

  11. 撒一点葱花

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤11

  12. 最后把肉沫倒在蒸蛋上面就可以啦

    肉末蒸蛋😋比布丁还嫩的做法 步骤12

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肉末蒸蛋😋比布丁还嫩相关分类

快手菜 家常菜 蒸 清淡 宴客菜 蒸蛋 布丁
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该菜谱发布于 2024-09-21 15:22:58
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