豉椒鸡丁（⭐️）
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用料
豉椒鸡丁（⭐️）的做法
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豆豉洗干净，浸泡，剁碎
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鸡腿肉，斩刀，剁成块，
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大葱花，蒜片，
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鸡蛋，盐，淀粉，快速搅拌
放入鸡丁，抓均匀，封油
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碗汁：黄酒，胡椒粉，酱油，老抽，盐，糖，香油
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5成热油，滑鸡丁，青椒，盛出
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底油，葱姜蒜，豆豉，酱油，碗汁，少许水，放入鸡丁，勾芡，醋，出锅
