韭菜鸡蛋虾仁水饺

面粉加入适量水活成面团，不用在意是否光滑，醒发一会再揉，就会变得很光滑啦

韭菜洗净控水

韭菜切碎备用

鸡蛋打散稍微加入一点水搅匀备用

热锅凉油，油热加入蛋液，边加热边用筷子搅拌

成细细的鸡蛋碎，晾凉备用

大虾去壳

大虾切碎

韭菜鸡蛋大虾，加入花生油拌匀

加入其他剩余调料

拌匀即可

醒发后的面团揉一下，很容易就很柔韧光滑

切成剂子，擀皮

包饺子

馅儿放的多多的

快包好的时候，锅里烧水，水开加入适量盐，然后再下入饺子，盖锅烧开

时刻注意锅里情况，防止扑锅，等到饺子可以一按就浮起的状态即是熟啦
趁热吃吧

还可以用面和馅儿安排韭菜盒子，巨好吃