芋饺
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人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
上次儿媳买了一包芋饺很好吃 今天自己试做了 还没有煮应该不会差
用料
芋饺的做法
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备用食材（豆腐应该要用干的 家里只有这种 将就一下）
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笋焯水沥干水分（瘦肉 笋剁碎 ）
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豆腐也焯水下
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锅中倒入稍多点的油 下姜末煸香
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下肉沫 笋 豆腐翻炒片刻
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加盐 蚝油 糖 老抽少许 味精翻炒均匀 稍凉后放入葱花
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蒸芋头
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去皮 用擀面杖捣碎
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红薯粉捣细粉
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芋头捣碎后倒入地瓜粉
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揉成团
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包成水饺状或其他形状
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全部包完放入冰箱冷冻 明天再煮 只要想试着做 一定能成功的 （只是外观不美而已）
