三鲜打卤面
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人做过这道菜
小白暖暖
用料
三鲜打卤面的做法
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韭菜切碎，虾仁切碎，鸡蛋打散，淀粉加水搅匀。
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锅中放油，油微热是放入鸡蛋，然后不停的搅拌，炒成碎块，盛出备用。
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锅中加油，油热先散十三香，再放入虾仁碎。
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虾仁炒熟变色后加入韭菜，放入盐 糖 蚝油 鸡汁。
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翻炒几下后加入鸡蛋，翻炒均匀后，加入淀粉水，水与食材齐平就可以了，煮到感觉黏黏糊糊的状态就可以关火了。
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煮面的时候，没有拍照，很简单，水开下入面条，煮熟后要过下凉水。
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做好的卤子
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把打好的卤子浇到面条上就可以，嘎嘎香！
