盘子中间扣个小碗，鸡腿放旁边，每个鸡腿上放一片姜片🫚
水开后隔水蒸25分钟，关火闷2分钟，拿出来稍微放凉
蒸鸡腿的时候，倒扣着的小碗里面会有原汁鸡汤
鸡腿撕成小块
熬个葱油
小葱切成小段，浇入热的葱油，加入适量盐、糖、2勺生抽，刚刚扣着的小碗里面的原汁鸡汤4勺，搅拌均匀
浇在鸡肉上，完成✅
上传你做的葱油手撕鸡
卢小团
