小炒黄牛肉

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帝一铭餐厅主厨,很喜欢的一个博主,之前照着做很好吃忘记拍照了

用料  

牛肉 250g
红辣椒 60g
5g
10g
香菜梗 一小把
野山椒 15g
胡椒粉 少许
味精 少许
盐巴 10g

小炒黄牛肉的做法  

  1. 起锅下油把姜蒜米炒香,放红辣椒末煸炒后下野山椒

    小炒黄牛肉的做法 步骤1
  2. 调味用盐巴和味精炒下放提前腌制好的牛肉(盐巴胡椒粉茶油)煸炒

    小炒黄牛肉的做法 步骤2
  3. 放点水让牛肉和配料调料融合更和味

    小炒黄牛肉的做法 步骤3
  4. 起锅加香菜梗即可

    小炒黄牛肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-09-21 21:34:38
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