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小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
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ChenT-
帝一铭餐厅主厨，很喜欢的一个博主，之前照着做很好吃忘记拍照了
用料
牛肉
250g
红辣椒
60g
姜
5g
蒜
10g
香菜梗
一小把
野山椒
15g
胡椒粉
少许
味精
少许
盐巴
10g
小炒黄牛肉的做法
起锅下油把姜蒜米炒香，放红辣椒末煸炒后下野山椒
调味用盐巴和味精炒下放提前腌制好的牛肉（盐巴胡椒粉茶油）煸炒
放点水让牛肉和配料调料融合更和味
起锅加香菜梗即可
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该菜谱发布于 2024-09-21 21:34:38
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