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辣椒炒肉

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MY马莹滢的厨房  MY马莹滢

用料  

五花肉或里脊肉 适量
青椒 适量
小米椒 适量
蒜末 适量

辣椒炒肉的做法  

  1. 腌肉：
    两勺生抽
    半勺老抽
    半勺盐
    一勺淀粉
    一勺清水
    一勺食用油
    抓拌均匀 锁住水分

  2. 青椒切滚刀字 不倒油下锅煎至虎皮状乘出备用

  3. 油热倒入五花肉炒至变色

  4. 加入蒜末和青椒小米椒 加入一勺白糖和半勺老抽提鲜 翻炒均匀出锅

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该菜谱发布于 2024-09-21 23:18:49
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