虾干腊肠蒸肉饼饭

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简单易做;做蒸饭比做煲仔饭简单很多;蒸饭的水量取决于用什么材料放在饭上面 蒸肉饼不要放太多水

用料  

虾干腊肠蒸肉饼饭的做法  

  1. 两人份的米 一杯米 洗干净 8成的水 全程蒸35分钟 虾干泡水

  2. 腌猪肉末:生抽一汤匙 少许白胡椒粉 蚝油一汤匙 半茶匙糖 生粉1茶匙 一汤匙水 腌料混合 分两次落 每次抓1分钟 想弹手一些便抛几下

  3. 腊肠洗干净切片 饭蒸20分钟的时候 放猪肉末 虾干 腊肠 再蒸15分钟

  4. 做好蒸饭后放一些甜豉油。制作:李锦记鲜味生抽3汤匙 白砂糖2汤匙 水2汤匙 开小火将糖煮溶 水面稍微滚即可

 

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该菜谱发布于 2024-09-22 09:27:11
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