先打鸡蛋,然后鸡蛋里放点干姜面个花椒粉和盐。然后锅里烧油,把鸡蛋炒熟取出放在一边青椒切丝备用胡萝卜切丝备用
锅里烧油,切半根葱放进去,加胡萝卜丝和青椒丝翻炒。加点酱油,干姜面,花椒粉,盐。翻炒。翻炒的差不多了把之前的鸡蛋加进去一起炒。炒的差不多了取出放到旁边备用
烧水,放点番茄酱,水烧开了把挂面放进去。把挂面煮熟。
煮熟挂面以后把多余的水舀出去,留下差不多一碗多然后加点蚝油加点盐加点酱油。然后把之前的青椒萝卜炒鸡蛋倒进去拌均匀然后即可出锅
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