最经典好吃的五仁馅料
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人做过这道菜
憨憨大老猫
用料
| 核桃仁 | 260g |
| 花生 | 200g |
| 南瓜籽仁 | 120g |
| 葵花籽仁 | 120g |
| 黑白芝麻 | 100g |
| 红枣肉 | 100g |
| 葡萄干 | 100g |
| 山楂条 | 100g |
| 蜂蜜 | 160g |
| 白酒 | 16g |
| 熟花生油 | 100g |
| 白砂糖 | 100g |
| 凉白开 | 100g |
| 熟糯米粉 | 120g |
| 熟低筋粉 | 120g |
最经典好吃的五仁馅料的做法
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果仁提前烤好，剪刀剪弄碎。
大的果脯，切成小块，葡萄干用纯净水洗两遍，然后用厨房纸吸干水。
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果仁800克，果脯300克，全部称量好，放入盆中混合均匀。
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依次加入蜂蜜，白糖，花生油，白
酒，凉白开，混合均匀!
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最后，加入提前炒好的熟粉，粉不要一次全部加进去。
戴一次性手套混合，用手稍用力握一下，成团即可，放置半小时后就可以用了！
千万不要使劲捏成团，否则，吃起来 很费牙。。。
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最爱的五六七八仁 成功。。。
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经典 五仁月饼🥮 。。。
