方便面的另类吃法—素面

Name: 方便面的另类吃法—素面
Ingredients: 乌龙面; 香菇; 娃娃菜; 葱花; 酱油; 盐

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芭芭拉小呆

柚子心语：风轻云淡春风徐，花蕊寒露香扑鼻……
素面，带给我的感受就是如此，清淡如水，却又让人无限留恋！

用料

乌龙面
香菇
娃娃菜
葱花
酱油
盐

方便面的另类吃法—素面的做法

锅中热油，放入葱花香菇煸香，再加入酱油。
往锅中倒入热水，不用太多，能把面焖熟的量即可。
往锅中放入乌龙面，盖锅盖焖煮至软，直到汤汁完全被面条吸收。
最后放入娃娃菜，焖熟加盐即可。

小贴士

tips：
1、油可多放些，这样出来的面条更香。
2、正常面条做好后应该会很筋道，如果水放多了容易影响口感，可根据面条的变化掌握水的量。

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该菜谱发布于 2012-12-11 13:54:45

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