苹果烤了更好吃（极简食谱）

Name: 苹果烤了更好吃（极简食谱）
Ingredients: 苹果; 大粒海盐

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在长寿饮食法中苹果是最阳的水果，但要煮熟吃（水果都是阴的，做熟了没那么阴）。可以无水焖，也可以用烤箱烤，比生吃甜很多，也没有那么阴。

选择甜一点的品种，比如Gala。

用料

苹果
大粒海盐

苹果两头挖下去，不用去核，转圈去皮（留一半皮），每个苹果凹下去的地方放一粒大粒盐。烤盘里放点水，以免苹果出来的糖浆烤糊。烤箱180度至少半个小时（观察，苹果不同，数量不同，烤箱不同，需要的时间都不同），直到用刀／筷子很容易扎进去。也可以低点温度时间久一些，比如120度烤两个小时，非常美味。原来不放糖也可以这么好吃！