简单美味的西红柿鸡蛋盖饭
0
人做过这道菜
呆宝叽家常食谱
周末简单做个盖饭裹腹，以下用料为两成人份，仅供参考🙈
用料
简单美味的西红柿鸡蛋盖饭的做法
-
如图准备食材。3瓣蒜切末，4颗番茄切块，4颗鸡蛋加料酒、撒花盐、滴少许清水打散
-
热油鸡蛋下锅，待成型后用筷子快速划散盛出（不要炒太老）
-
热油放蒜末炒香，加入西红柿🍅翻炒，撒入适量食盐，待番茄出汁儿后加入适量生抽、醋、少许糖提鲜，炒匀后加入前面炒好的鸡蛋继续翻炒均匀
-
加一小碗淀粉水勾芡，可根据咸度加入食盐，待煮开后即可关火
-
如图，用小碗盛米饭🍚，盖到大碗里
-
将炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上，开吃啦！
