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麻婆豆腐

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用料  

豆腐 一块

麻婆豆腐的做法  

  1. 1 豆腐切块焯水几十秒捞出
    2 多准备一些蒜末姜末
    3 热油炒姜蒜末香了以后放肉馅炒熟后放一勺豆瓣 不熟悉可以半勺 必须炒出红油
    4 加入200ml左右热水后倒入豆腐
    5 1-2勺生抽 半勺老抽 中小火煮七八分钟
    6 一勺淀粉兑一点水分两三次加入轻轻推匀 放一些鸡精 收汁倒盘里撒多点花椒面

    麻婆豆腐的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-09-22 18:49:41
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