首先将里脊腌一下，入味，切丝，放入一个鸡蛋。适量蚝油，生抽，料酒，等待半小时入味
放油，油热放洋葱辣子片，炒一会，带熟后，转小火，焖一下，会软乎一些。盛出
在放油，油热，放入里脊片，炒一下，8成熟的时候将辣子洋葱脊片倒入，炒一下，放入一圈料酒，一圈蚝油，一圈生抽，一勺盐，料酒可以多放，省着加水了。炒一下，然后撒上孜然，出锅。
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