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红豆卷

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seeya嘉伦的厨房  seeya嘉伦

用料  

蜜红豆
红豆 100克
白砂糖 40克
面团
面粉 200克
白砂糖 30克
水 110克
酵母 2克

红豆卷的做法  

  1. 红豆泡一晚，按配方做觉得太浪费煤气，所以我是直接泡了200克红豆一晚，第二天加水放碗里高压锅蒸15分钟，再连同汤倒出来加80克白砂糖高压2分钟自动放气，分2袋，可以冷冻。其中一袋用来做这个配方，下次用之前解冻后可以微波炉打个2分钟

    红豆卷的做法 步骤1

  2. 面团混合后分50克一个，共7个，擀成牛舌样，擀薄，涂上红豆，卷起来，再擀下，再卷起来，中间切开，一分为二

    红豆卷的做法 步骤2

  3. 红豆卷的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-09-22 21:00:57
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