【快手菜谱】电饭煲卤鸡腿

我买的圣农鸡琵琶腿，解冻后清洗干净，开水烫一下鸡腿（这一步骤是为了上色）

6个鸡腿就是3勺生抽、1勺老抽（如没有可略过、1勺耗油、一点点盐、1勺料酒，加几片姜片腌制至少20分钟以上。

电饭煲锅底内铺上葱、姜片。

鸡腿腌制时间到了后，放入电饭煲锅中，再加2个八角，10多颗花椒，1截桂皮（8cm左右长），加一点点清水（不用太多，因为电饭煲煮过后锅内会有很多汤汁）

按煮饭键（我家的电饭煲是一小时时长），途中可打开锅盖翻一下鸡腿。

时间到即可出锅

ps 把鸡腿夹出来后，电饭锅内还有很多汤汁，将放入的大料捞出来，汤汁可用于烫青菜🥬，只需加点盐，青菜就很好吃啦！