栗子焖鸡（英国留子版）
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人做过这道菜
不会下厨房用户
之前试过好多不同的栗子焖鸡食谱，有的加了料酒有的加了香菇，甚至胡萝卜。但都不是记忆里我妈做的味道。
这个菜谱来自我妈，但我有改编。让我震惊的是这道菜的简单程度，只需用到三种调味料。用了即食栗子后烹饪难度更是又下一层楼，留学生的福音。
这个菜谱来自我妈，但我有改编。让我震惊的是这道菜的简单程度，只需用到三种调味料。用了即食栗子后烹饪难度更是又下一层楼，留学生的福音。
用料
栗子焖鸡（英国留子版）的做法
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首先我用的是这种即食栗子。用其他牌子的也没问题。
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鸡肉切小块，加入1勺蚝油、适量鸡精/味精/蘑菇粉，和姜丝（这里我用了冷冻姜粒）
抓匀腌制15分钟。
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起锅烧油加入栗子，翻炒
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加入鸡肉再次翻炒到表面上色，加入适量水，盖盖焖一会
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起锅前加入葱段就好了。
