在家做手抓饼
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人做过这道菜
只若初见丛
这个手抓饼我已经做过很多次了，一直很成功。属于孩子必点早餐
用料
在家做手抓饼的做法
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在面粉里先划拉一半放开水，另一半放凉水，用筷子搅动成絮，手动揉成团，基本成图片这样盆光面光手光。
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搓成长条，分成合适大小，我分了12个。保鲜膜盖住放旁边醒半小时
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等待醒面的时候，调油酥
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时间到，开始擀薄，不规则也没事，主打随意。
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用勺子把油酥抹上，卷起
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继续卷
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把小尾巴垫在最下边。一个一个按出场顺序排好，用盖子稍微盖下，防止风干。
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拿起第一个卷卷，擀擀看，如果擀不开就再等个十分钟，那样卷卷就松弛很轻松擀扁了
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用烘焙纸把饼坯分隔，放速冻成，成型后装保鲜袋继续放速冻，随吃随取。
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热锅放少量油，全程小火，变软后在一面打上一个蛋，糊上去
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儿子喜欢配番茄酱吃
