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碱水
碱水
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略略略噶
碱水味比较淡 下次可以泡久点,另外我冷冻放了50分钟,拿出来回温时间比较长,都发起来了
用料
中筋粉
250克
牛奶
160克
酵母
2克(另外用13g奶化开
盐
4克
黄油
12克
碱水的做法
中筋粉加奶揉成团,放冰箱冷藏水合1h
分别加盐,酵母水,黄油揉成团,放冷藏松弛10分钟
整形成球也可以加点馅料,放冷冻30分钟
泡碱水35秒,烤200度14分钟
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2024-09-23 10:14:02
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