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香菇肉沫拌面

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新手煮饭的厨房  新手煮饭
2-3人份

用料  

干香菇 6-8个
肉末 300克
香蒜（可有可无） 1根
松松鲜（没有就用白糖） 适量
生抽 2勺
黄豆酱 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
甜酱面 2勺
小洋葱（可有可无） 1个
挂面 适量

香菇肉沫拌面的做法  

  1. 切洋葱丁，蒜头丁，香蒜丁，蘑菇丁。
    调酱：生抽，耗油，松松鲜，淀粉，黄豆酱，甜面酱，半碗水混合均匀

    香菇肉沫拌面的做法 步骤1

  2. 油热下蒜头和洋葱

    香菇肉沫拌面的做法 步骤2

  3. 香味出来，下肉沫，炒到变色

    香菇肉沫拌面的做法 步骤3

  4. 下香菇丁

    香菇肉沫拌面的做法 步骤4

  5. 下香蒜（可有可无）

    香菇肉沫拌面的做法 步骤5

  6. 把调味酱全部倒进去，煮开，煮入味

    香菇肉沫拌面的做法 步骤6

  7. 水不够，加水（可有可无），慢慢炖到喜欢浓度，我喜欢酱多，就多水

    香菇肉沫拌面的做法 步骤7

  8. 起锅，煮面条

    香菇肉沫拌面的做法 步骤8

  9. 挂面，4分钟

    香菇肉沫拌面的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀

    香菇肉沫拌面的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-09-23 10:27:22
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