豆腐切厚片,然后放油锅里炸到金光酥脆,控油放到盘子里。
起锅烧油,放蒜末、孜然粒、芝麻,放生抽和耗油,加水后放盐和味精,淀粉勾芡变黏糊放香菜(喜欢吃辣可以放辣椒面或小米辣),出锅前加点香油。
上传你做的油炸臭豆腐(不臭版)