每天一个快手减脂餐之Day61-韭菜花炒虾仁
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人做过这道菜
瘦到90斤
👉韭菜花炒虾仁
🕐时间：10min
🦐主要食材：
虾：108克；韭菜花：105克；大蒜：9克；猪油：15克；
🍳炒制步骤：
1️⃣.猪油化开，下虾头，中小火炒出虾油；
2️⃣.铺蒜片，下虾仁，还是中小火炒出香味（火不宜太大，要不虾仁容易老了，口感就不好）；
3️⃣.下切段的韭菜花，加盐、加一点点水，开大火，爆炒个1-2min（锅气的来源），然后出锅。
♨️：238千卡
🚩：非常快手，很下饭，也很简单的一道菜。10min，备菜+炒菜，就可以出锅了。全程中小火，就最后爆锅气时，来个大火就好了。虾仁就能保持嫩嫩的口感，菜也不会失去水分。勤快的朋友们，虾可以先黑胡椒+盐腌制下，入个底味。想吃粘稠口感的朋友们，腌虾时抓点淀粉，或者出锅前淋一圈水淀粉，即可，还能拿来拌饭，嘎嘎香！
🕐时间：10min
🦐主要食材：
虾：108克；韭菜花：105克；大蒜：9克；猪油：15克；
🍳炒制步骤：
1️⃣.猪油化开，下虾头，中小火炒出虾油；
2️⃣.铺蒜片，下虾仁，还是中小火炒出香味（火不宜太大，要不虾仁容易老了，口感就不好）；
3️⃣.下切段的韭菜花，加盐、加一点点水，开大火，爆炒个1-2min（锅气的来源），然后出锅。
♨️：238千卡
🚩：非常快手，很下饭，也很简单的一道菜。10min，备菜+炒菜，就可以出锅了。全程中小火，就最后爆锅气时，来个大火就好了。虾仁就能保持嫩嫩的口感，菜也不会失去水分。勤快的朋友们，虾可以先黑胡椒+盐腌制下，入个底味。想吃粘稠口感的朋友们，腌虾时抓点淀粉，或者出锅前淋一圈水淀粉，即可，还能拿来拌饭，嘎嘎香！
