不脏手发面大饼
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人做过这道菜
团圆呀
咸香可口，葱香味十足，北方搭配羊杂汤鸡蛋汤、老豆腐一绝！
用料
不脏手发面大饼的做法
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面团材料除香葱、盐混合均匀揉成光滑面团发酵两倍大，大概一小时，看状态。切葱花，可以拌入一点小苏打【防止变色】也可以不加，发酵好的面➕盐➕葱花搅拌均匀排气，恢复到没发酵之前的状态。
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不粘锅/电饼铛刷一层油，倒入面糊，用刮刀摊成圆饼，铺满锅底，盖上锅盖！醒发15分钟，开小火🔥慢烙饼，饼定型，表面刷一层油，翻面，两面金黄出锅！大概15分钟。熟了切块，超级好吃，简单方便快手，手不沾面也可以吃饼😘
