鸡汁百叶包
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人做过这道菜
超如洁
百叶包放汤里烧，味道容易变淡，今天就来个蒸的鸡汁百叶包，原汁原味锁住鲜味，锁住汤汁和美味。
用料
| 肉糜 | 400克 |
| 薄百叶 | 2张（8个） |
鸡汁百叶包的做法
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将百叶铺平，在中间位置划一刀，切个三角形。（8个三角）
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用开水泡一泡，泡软了就可以。捞出控干水分备用。
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接着肉糜调个味：2克盐，10克糖，1克胡椒粉，一勺料酒，5克生抽，松鲜鲜抓匀，稍微有点上劲就可以了。
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放点小葱末，也可以放点荸荠碎或是莲藕碎。
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接下来就是包起来，一共8个。放在盘子里，备用。
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调个鸡汁：1勺太太乐鲜鸡汁➕5勺清水
调一调，备用。
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将鲜鸡汁淋在百叶包上。
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水开了上锅蒸15分钟。
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时间到，装盘。
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没吃完的，第二天还可以加点粉丝、小油豆腐、菜心，做个三鲜汤！撒点鲜辣粉，那个鲜美可口啊！
