鲫鱼汤
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人做过这道菜
南飞的嬿子
一道即简单又超美味的汤！女儿不爱吃鱼，但对鲫鱼汤完全没有抵抗力，因为太太太鲜了🥢(๑╹ڡ╹๑)
用料
鲫鱼汤的做法
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叮咚上花了二十不到买的杀好的活鱼，洗净用厨房用纸吸干水份后，热锅冷油下锅煎
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煎至金黄翻面
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捣碎！没错，因为鲫鱼刺太多，鱼肉我们就不吃了，捣碎后加入生姜煸炒一会儿
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加入烧开的水（汤变奶白的关键），水量根据鱼量调整，我是 400 克的鱼加入大约 800ml 开水
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大火烧开后转中小火 20 分钟左右，汤比牛奶还白！用漏勺把鱼骨和鱼肉捞出
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过滤出的汤汁加入蛋饺、泡发后的黑木耳、叮咚上购买的上过浆的黑鱼片，加入适量盐和白胡椒粉、葱段
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开吃🤩鲜
