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可乐鸡翅（不腌直接干）

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腿腿腿子的厨房  腿腿腿子

用料  

鸡翅 6～8只即可！不要买多！
葱
姜
八角
桂皮
干辣椒
盐
料酒
耗油
生抽
可乐 不要无糖可乐！！

可乐鸡翅（不腌直接干）的做法  

  1. ✘鸡翅买回来洗洗，去除异味
    ✘从翅根放血，顺着骨头挤出来血水，去除腥味
    注意:鸡翅解冻后若有水分，记得吸干，不然容易糊！
    开中火煎！

    可乐鸡翅（不腌直接干）的做法 步骤1

  2. 煎至两面金黄，如图所示。

    可乐鸡翅（不腌直接干）的做法 步骤2

  3. 激发出香料香气

    可乐鸡翅（不腌直接干）的做法 步骤3

  4. 倒可乐，没过食材即可！别太多！

    可乐鸡翅（不腌直接干）的做法 步骤4

  5. 盐
    料酒
    耗油
    生抽（增加鲜甜）
    （待测试 : 色不好看的话，是否可适当加老抽上色？）

    可乐鸡翅（不腌直接干）的做法 步骤5

  6. 可乐鸡翅（不腌直接干）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的可乐鸡翅（不腌直接干）

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-23 19:43:14
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可乐鸡翅（不腌直接干）的答疑

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