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香辣贝果
香辣贝果
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晨光仪然
配方量80g*6个
用料
【贝果原料】
高筋面粉
300克
水
170克
鲜酵母
9克
盐
3g
【糖水】
水
500克
糖
20克
香辣贝果的做法
揉出粗膜，80克一个面团冷藏松弛，整形后发酵至按压缓慢回弹，煮
糖水
冒小泡，两面各煮15秒左右，捞出控水，200度烤20分钟
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该菜谱发布于 2024-09-24 12:17:31
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